Whiskey Oak: Starke reichen rauchigen Geschmack aus Eichenwhiskyfässer, groß für das Rauchen Geflügel, Rind, Schwein, Lamm, Wild und Wasservögel.
Bradley Aromabisquetten
Das Geheimnis des Bradley Smoker ist die Bradley Aromabisquetten ®. Die Bisquetten von den Hartholzstücke (Fragmente) gemacht zu binden zusammen in genauen Mengen, bei kontrolliertem Druck und Konzentrationen. Das Aroma des Rauchs durch die Variation des Holzes bestimmt, die verbrannt wird.
Erle und Ahorn eine reiche und ausgeprägten Geschmack häufig mit Meeresfrüchten Schinken und Speck verwendet geben.
Je stärker und sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen von Mesquite und Hickory (Nussbaum) zum Rauchen Rind- und Schweinefleisch-Produkte wie Schweinefleisch Schultern und Rinderbrust verwendet.
Apfel und Kirsche vermitteln ein süßer, milder Rauchgeschmack, die gemeinhin mit Geflügel und Wildfleisch verwendet.
Der Bradley Smoker verbrennt Aromabisquette alle 20 Minuten ein sauberes Raucharoma zu erzeugen. Wenn Bisquette verbrannt wird, wird leicht durch die nächste Bisquette des Brennelementes eingeschoben und in dem Wassertopf ausgelöscht. Dieser Zyklus wird fortgesetzt, solange der Bradley Smoker ist mit Bisquetten geladen.
Wenn Holz verbrannt wird, wird das Raucharoma, während der ersten paar Minuten des Brennens geproduceert. Sobald das Holz selbst genügend Wärme erzeugt, um fortzufahren zu brennen, bewirkt, dass es hohe Temperaturen, Säuren, Harze und Gasen. Dadurch wird der Geschmack und das Aussehen der geräucherte Lebensmittel beeinflussen. Wenn Holz zu diesem Zeitpunkt brennt, gibt es keine Kontrolle über die Kochbedingungen. Das Rätselraten wird mit den Bradley Aromabisquetten eliminiert.
Bradley Aromabisquetten Beseitigung unerwünschter Wärme. Darüber hinaus erzeugt der Rauch der Bradley Weise viermal sauberer als Rauch ist, gleich lose Chips verbrannt in einer Kasserolle oder Kamin erzeugt.
Der Bradley Smoker verbraucht etwa ein Bisquette alle 20 Minuten. Die Betriebskosten der Raucher sind daher weniger als einem Euro (€) pro Stunde.
Zusammensetzung
Bradley Aromabisquetten sind aus Naturhartholz ohne Zugabe gemacht. Tests, die der Rauch, der vom British Columbia Institute of Technology durchgeführt, die Bradley Aromabisquetten bewiesen haben wurden produzieren, viermal sauberer, wenn der Rauch ist, die durch identische Holzstücke, vebrand Heizung in einer Pfanne oder Schale hergestellt wird.
Die Verbrennung der Bradley Aromabisquetten kostet weniger als (etwa) € 1,00 pro Stunde
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